La selezione dei prodotti

Lina alleva i nostri suini in un paesaggio bucolico, nel Bleggio.

La sua stalla sembra più un luogo di villeggiatura per maiali che un allevamento! Ne cura personalmente l’alimentazione, biologica e priva di OGM e il risultato si sente!
La nostra carne bovina viene prodotta da Rino. Non solo un allevatore Biologico, ma un vero e proprio presidio agricolo a tutela del territorio.
Loris coltiva il nostro orto in una zona climatica favorevole, ve ne accorgerete nel piatto!
Silvano si prende cura delle nostre api una per una per una per una per una...